Nei chiarimenti rilasciati in merito al regolamento
(UE) 1169/2011 il 31 gennaio 2013, sotto forma di
domande e risposte (Q&A) e pubblicati sul sito internet
della Direzione generale Salute e Sicurezza
alimentare (http://ec.europa.eu/food/safety/labelling_
nutrition/labelling_legislation_en), la Commissione
europea si è espressa come segue:
«3.24. Per i prodotti destinati alla vendita in più
Paesi, è possibile fornire una dichiarazione nutrizionale
nel formato richiesto dagli Stati Uniti e dal Canada,
oltre a quella conforme al regolamento Fiac
(n.d.r., regolamento (UE) 1169/2011)?
No. L’indicazione di una dichiarazione nutrizionale
nel formato richiesto dagli Stati Uniti e dal Canada
non sarebbe conforme ai requisiti dell’Unione, dal
momento che tutte le informazioni nutrizionali,
obbligatorie o facoltative, devono rispettare le regole
stabilite dal regolamento Fiac. Tale etichettatura
rischierebbe, inoltre, di indurre in errore il consumatore,
poiché i fattori di conversione utilizzati negli Stati Uniti per calcolare il valore energetico e
la quantità di sostanze nutritive sono diversi».
Si segnala, inoltre, che la posizione di alcuni organismi
di controllo di Paesi terzi (ad esempio, la Canada
Food Inspection Agency (Cfda) e la Food and
Drug Administration (Fda)) è la medesima. Chiaramente,
tale orientamento può variare per altri mercati
di destinazione.
